日々
2015/10/27 16:22:17
リバーライトの鉄製炒め鍋(鍋とはいうがほぼフライパンである)を購入したことはすでに先日述べたが、今週から夕飯に野菜炒め、というよりキャベツ炒めがスタートした。
オリーブオイルと塩コショウ唐辛子でキャベツを炒める。鉄鍋に油を馴染ませるための工程としてはじめたものだが、これがいとうまし。一応ごまドレッシング買ってきたけど必要なかったかもしんまい。使い切っちゃいたい昆布つゆを使ってもみたがこれは少々甘すぎた。キャベツ本来の甘みに無駄な後押しを加えるにすぎぬ所業である。そのうえマルシンハンバーグも一緒に焼いてみたがハンバーグが昆布つゆを吸収しておかしなことに。汁気がなければうまくいくと思います。
炒め物には大変具合のいい製品なのだが問題もないではない。フタを(高いから)買わなかったので、間に合せにアルミホイルをのっけるのだが、こやつの使い勝手がすこぶる悪い。それでも餃子はなんとか焼けた。
誤解しないでほしい。あくまでチルドの餃子である。私は餃子のタネから手作りするほど生粋の自炊人ではない。しかもこれもマルシン製品の箱入り餃子。かの企業がハンバーグだけと思ったら大間違いである。
というのはもう過ぎた話。本日の話をしよう。
運動量を補う一環として散歩は既に珍しくもない行為だが、今日はランニングに出てみた。
ほどなく腹痛発生、かなり散歩に近いカタチで終わりを余儀なくされる駄目魂。腹具合は落ち着いてからだったのだが。走るなら昼食べる前がいいのかもしれない。
オリーブオイルと塩コショウ唐辛子でキャベツを炒める。鉄鍋に油を馴染ませるための工程としてはじめたものだが、これがいとうまし。一応ごまドレッシング買ってきたけど必要なかったかもしんまい。使い切っちゃいたい昆布つゆを使ってもみたがこれは少々甘すぎた。キャベツ本来の甘みに無駄な後押しを加えるにすぎぬ所業である。そのうえマルシンハンバーグも一緒に焼いてみたがハンバーグが昆布つゆを吸収しておかしなことに。汁気がなければうまくいくと思います。
炒め物には大変具合のいい製品なのだが問題もないではない。フタを(高いから)買わなかったので、間に合せにアルミホイルをのっけるのだが、こやつの使い勝手がすこぶる悪い。それでも餃子はなんとか焼けた。
誤解しないでほしい。あくまでチルドの餃子である。私は餃子のタネから手作りするほど生粋の自炊人ではない。しかもこれもマルシン製品の箱入り餃子。かの企業がハンバーグだけと思ったら大間違いである。
というのはもう過ぎた話。本日の話をしよう。
運動量を補う一環として散歩は既に珍しくもない行為だが、今日はランニングに出てみた。
ほどなく腹痛発生、かなり散歩に近いカタチで終わりを余儀なくされる駄目魂。腹具合は落ち着いてからだったのだが。走るなら昼食べる前がいいのかもしれない。
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