変な人の手記　～この五人は、純然たるびわ男でした……～

ディエス・イレ、カレーの日。

……は、日曜日だ。

てなわけで一昨日、お買い物で棚卸品のイエローカレーペーストなるものを購入、これを混入せしめたカレーを作るに至る。他もいつもとまあまあ違う感じなので以下に使用素材を列挙。

・いつもの素材
カレーセット
サバ
乾燥しじみ
マンゴーチャツネ
牛豚合挽き肉
にんにく一片
みかんの皮
キリン 48種の濃い野菜
エキストラダークチョコ
スライスチーズ
インスタントコーヒー
ヨーグルト

……久々大津屋のサイト見たら、チョコはなぜかラインナップから消えていた。なんでやねん。

・イレギュラーな素材
イエローカレーペースト
新生姜（普段はふつうの生姜）
皮ごとレモン
ゴールドキウイ
トロピカーナ　フルーツブレンド
チアシードのチロルチョコ
摘みたてフレッシュハーブ（センダン葉とローズマリー）
カレー用豚肉
鶏胸ステーキ　味ついてるやつ

量は必ずしも多くない。レモンとか冷凍のスライスし損じたのを1枚だけ。ゴールドキウイはふつうに食うつもりで先週買ったのを1/2だけ、いずれもミルサー粉砕。

とにかくイエローカレーペーストの影響大であろう。

いつものジャワカレー――今回はスパイシーブレンド――は、1/2箱使用。カレーパウダーやや多め。

結果、すごくお店の味っぽくなった。うまい。果物は必要だなこれ。