変な人の手記　～この五人は、純然たるびわ男でした……～

どうも、うまいカレーしか作らないでお馴染みのｍｚです



　初の試みとして、今回チャツネを入れてみる。
　ミックスナッツやココナッツチップスも少量、ナツメグ原型もろとも砕いて投入。



　フラッシュ焚かんと何となくえぐい。
　スパイスシードはいつものコリアンダー、ピックリングスパイス、フェネグリークとブラウンマスタードをミルサー粉砕して入れる。



　容器の水気（直前にみかんの皮とかやってたからな）で固まった様子は市販のカレールウに似てる。

　肉は合挽きのみ、牛すじなし。大粒帆立４粒とサバ１枚入った。
　例によって今日は食べない。明日の昼に期待がふくらむ。