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・タマネギ微塵炒め。弱火で飴色(ペースト状なら飴色でなくても良いかも)になるまで気合入れて炒める。その間鶏肉を湯通ししたりじゃが芋洗っておいたり、各々適当なサイズに切っておく。
・タマネギ炒めはかなーり時間を要するので、その間鍋に野菜ジュースを張り火にかける。今回は充実野菜とデルモンテ野菜ジュースが7:3程度の割合。肉と芋を軽く煮始める。チョコ(BLACK)一片とヨーグルトを200gばかり入れておく。頃合を見てルウも半分くらい入れてみる。
・いい加減タマネギ炒め飽きてきたも切り上げていいだろうわいと思い始めたら炒めたブツをメイン鍋へ。ルウを適宜追加して大体完成。
